La matanza. Técnica de matar. Presentes

La piel la quemaban con escobiles, una planta que se cría en el monte. Para rascar, con una teja vieja. Para matar usaba un cuchillo que se clavaba en el cuello entre los dos brazuelos. Debía evitar clavar en el corazón porque si no, moría y no sangraba. Había costumbre de dar presente a los familiares o vecinos. Al matarife no.